MMC MEDIA - Makan tengkleng di atas piring itu tidak aneh. Tapi makan tengkleng iga sapi di-plating dalam bumbung atau kayu bambu tentu bikin penasaran.
Apalagi dilakukan ramai-ramai satu keluarga, bisa jadi keluarga kita tambah sakinah mawadah warahmah.
Kini ada kuliner Tembung alias tengkleng iga sapi dalam bumbung. Satu paket bisa disantap berempat plus gratis nasi satu bakul.
Tempatnya di rumah makan Mbah Lincah yang beralamat di Desa Kurung, Kecamatan Ceper, Klaten.
Persisnya di seberang Jalan Karangwuni - Pedan atau sekitar 5 km dari Jalan Yogya - Solo arah ke timur.
Owner rumah makan Mbah Lincah adalah Agung Hardono. Resep diracik istrinya sendiri yang gemar memasak.
Cita rasa pedas manis gurih tengkleng iga sapi tentunya familiar dengan lidah orang Jawa. Apalagi di-plating di atas bumbung bambu, tentu bakal lebih higienis dan maknyus dilidah.
Jangan takut kemahalan. Satu porsi tembung alias tengkleng iga sapi dalam bumbung hanya dibandrol 80 ribu saja.
Penasaran mencicipi tengkleng iga sapi dalam bumbung, datang saja ke rumah makan Mbah Lincah beralamat di Kurung Ceper Klaten yang buka jam 08.00 sampai 21.00 WIB.(ADV)
Penulis Joko Priyono Klaten
Editor Joko Priyono Klaten
